Danke für Ihre Treue

Geschätzte Kundinnen und Kunden, nach nunmehr 31 bewegten Jahren sehen wir unserem Ruhestand entgegen und geben daher unser geliebtes Geschäft zum neuen Jahr 2025 in vertraute Hände. Wir möchten auf diesem Wege DANKE sagen: denn nur durch Ihre stetige Treue konnte unser Betrieb jahrzehntelang bestehen. Zwar blicken wir mit Wehmut auf unsere Zeit in der […]

Willkommen

Moti Mahal Das Geheimnis der indischen Küche liegt nicht nur an der großen Auswahl an Gewürzen, sondern vor allem darin, diese sorgfältig aufeinander abzustimmen und beim Kochen so zu behandeln, dass ihr Aroma zur vollen Entfaltung kommt. Als Kochgerät wird nur eine Pfanne auf offenem Feuer oder ein Tandoor benutzt, ein Holzkohlelehmofen der Inder. Dieses […]

Exotische Gewürze

Exotische Gewürze eine Verführung der Sinne Die Welt der Gewürze fasziniert mit ihrer immensen Vielfalt an Aromen, Farben und Formen. Doch die indische Küche besticht nicht nur durch ihre unvergleichbare Vielfalt an Gewürzen. Die verwendeten Gewürze haben zudem eine besonders heilende Wirkung auf unseren Körper. Einige Beispiele: • Bockshornkleesamen: entzündungshemmend, vorbeugende Wirkung gegen Abszesse • […]